Соли мочевой кислоты в суставах лечение

С проблемой отложения солей мочевой кислоты в суставах сталкиваются многие люди в среднем и пожилом возрасте. Всему виной не только различные патологические состояния и заболевания, но и естественные процессы старения, влияющие на нормальный обмен веществ в организме. Бытует мнение, что после 40 лет почти каждому человеку следует регулярно осуществлять так называемую чистку суставов от переизбытка солей.

Возможности народной медицины позволяют провести эффективное очищение суставов в домашних условиях, не прибегая к традиционному приёму лекарственных средств или другим методам.

Народные средства для выведения солей из суставов

На сегодняшний день всевозможных народных рецептов, чтобы избавиться от солей мочевой кислоты в суставах, не счесть. Остановимся на самых эффективных и действенных натуральных средствах, способных помочь при лечении суставной патологии. В основном применяют обычные продукты питания, но приготовленные особым способом, а также различные отвары, настойки, сборы, мази и компрессы из лечебных трав и их плодов.

Чистка суставов от отложения солей с помощью риса

Методика лечения суставов рисом известна уже давно. Большинство скептиков продолжают упорствовать, что целебные свойства этого продукта слишком преувеличены, но многолетний опыт применения доказывает обратное. Рассмотрим один из распространённых рецептов:

1. Берём неочищенный бурый рис и пять пол-литровых банок. Тщательно промываем рис и насыпаем его по 3 столовые ложки в каждую банку. Расставляем банки в один ряд, предварительно их пронумеровав 1, 2, 3, 4, 5.
2. В первый день банку (1) наполняем холодной водой. Во второй день меняем воду в банке (1) и заполняем водой банку (2). В третий день меняем воду в банке (1) и (2) и ставим с водой банку (3). Последовательно проделываем аналогичную процедуру со всеми пятью банками до 6-го дня.
3. В 6-й день рис, находящийся в банке (1), необходимо промыть, сварить и скушать на завтрак. В банку (1) засыпают новые 3 столовые ложки риса и ставят её последней в ряд.
4. Курс рисотерапии необходимо продолжать в течение 40 дней. Для эффективного лечения суставов рис должен замачиваться ровно 5 дней.
5. Завтрак состоит исключительно из риса. Никакой соли, специй, добавок или дополнительных блюд. За полчаса до еды следует выпить стакан кипячёной воды. Обед должен быть не раньше чем через 4 часа после завтрака.

Чтобы вывести соли мочевой кислоты, также можно воспользоваться другим более упрощённым рецептом. Для этого достаточно взять один килограмм риса, засыпать его в кастрюлю и налить воды. Один раз в сутки рис промывать и, соответственно, обновлять воду в кастрюле.

Весь процесс продолжать до того момента, пока вода в кастрюле не станет прозрачной. Как правило, на это уходит около 6–7 дней. После чего рис необходимо высушить и сложить в бумажный пакет. На завтрак берут по 3 столовые ложки этого риса. Можно варить вместе с пшеничными отрубями.

Лечение патологии суставов рисом рекомендуют проводить один раз в год.

Известно, что рис способен вывести из организма не только вредные соли, но и такой полезный микроэлемент, как калий. Поэтому необходимо добавить в свой рацион изюм, орехи, курагу, фасоль, горох, молодой картофель.

Очищение от мочевой кислоты суставов лавровым листом

Оказывается, отвары на основе лаврового листа помогают очистить суставы от солей и избавиться от недуга. Рецепт предельно прост, но требует некоторой последовательности во время приёма этого народного средства. Как именно готовится лечебное снадобье и особенности его применения:

1. Измельчённый лавровый лист засыпают в небольшую кастрюлю с кипящей водой (300– 400 мл). Кипятят 4–6 минут на малом огне. Кастрюля при этом должна быть открытой.
2. Далее воду вместе с лавровыми листьями сливают в термос. Настаивают в течение 4 часов и процеживают.
3. Пьют маленькими глотками. Всё количество отвара надо равномерно распределить на 12 часов. Если выпить весь объём сразу, возможно серьёзно усугубить состояние здоровья, вплоть до развития внутреннего кровотечения.
4. Процедура повторяется ещё 3 дня. Во время приёма лаврового отвара нужно каждый день делать очистительные клизмы и принимать контрастные ванны для лучшего выведения солей.
5. После 3 дней делаем перерыв ровно на одну неделю. Затем возобновляем приём отвара ещё на 3 дня.
6. Питание на протяжении всего периода очищения суставов народным средством должно быть сбалансированным и естественным.
7. Чистку суставов от вредных солей таким вот образом следует проводить 1 раз в год.

Без одобрения врача использовать средства народной медицины для лечения или профилактики любого заболевания не рекомендуется.

Как можно почистить суставы от солей чёрной редькой?

В народе получил широкое распространение метод очищения суставов от вредных солей соком чёрной редьки. Существует достаточно много специальных схем приёма сока этого овоща, мы же остановимся на самой популярной. Рецепт приготовления не составляет особых сложностей:

1. Чёрную редьку, неочищенную от кожуры, тщательно моют и кладут в слабый раствор марганца на 20 минут. После этого промывают, натирают и отжимают сок.
2. Хранить сок лучше всего в холодильнике.
3. Принимать срок можно в любое время, но желательно 3 раза в сутки по 2 неполные столовые ложки (больше не рекомендуется).
4. В общей сложности, надо выпить весь сок, который получится из 10 кг чёрной редьки.
5. Во время лечения этим народным средством стоит ограничить себя в употреблении мучного, жирных блюд, яиц и мяса.
6. При возникновении неприятных ощущений или ухудшения состояния необходимо сразу же обратиться к врачу.

Рецепты с топинамбуром

Для лечения патологии суставов, связанных с отложением солей, подойдут листья и стебли топинамбура. Понадобиться два килограмма «земляной груши», которую нарезают на небольшие дольки и закладывают в 5–6 литровую кастрюлю. Кипятят около получаса.

Затем отвар процеживают и сливают в ванну. Добавляют горячей воды 30–40 литров. Принимают такую ванну ежедневно по 10–15 минут на протяжении 20 дней.

Убираем мочевую кислоту с помощью корней подсолнуха

Использование корней подсолнуха для очищения суставов от вредных солей достаточно кропотливый способ, поскольку запастись этим растением необходимо заранее. Для отвара необходимо около двух килограммов корней подсолнуха, которые шинкуют и кладут в кастрюлю. Заливают не более 3 литров воды и кипятят около двух минут. Полученный отвар надо выпить за 2–3 суток.

Корни подсолнуха не выбрасывают, а кладут в холодильник и потом снова используют для приготовления отвара через 3 дня. Курс лечения можно продолжать до месяца. Чтобы эффективно почистить суставы от солей отваром корней подсолнуха, рекомендуется на период лечения перейти в основном на растительную пищу, полностью исключив острые и солёные блюда.

Как можно вывести соли брусничным листом?

Для очищения суставов необходимо взять 1 чайную ложку брусничного листа заварить в двух стаканах кипятка. Дать настояться около получаса и выпить. Известно, что северные народы редко болеют суставной патологией, благодаря своей традиции регулярно пить брусничный чай.

Тем не менее этот рецепт будет не всем по душе, поскольку имеются некоторые сведения, что брусничный лист оказывает негативное влияние на «мужскую силу».

Чем ещё можно вывести мочевую кислоту из суставов?

Не отчаиваетесь, если по какой-то причине вам не удаётся воспользоваться вышеперечисленными средствами народной медицины. Есть ещё некоторые весьма простые, но достаточно эффективные рецепты по очищению суставов от вредных солей, которые могут быть доступны почти каждому человеку:

1. В течение 2,5 недели настоять 1 стакан перегородок грецких орехов в поллитре водки. Употреблять по 1 столовой ложке настойки на протяжении 30 дней.
2. 2 чайные ложки яблочного уксуса и такого же количества мёда растворить в стакане кипячёной воды. Пить 3 раза в сутки за полчаса до еды.
3. Картофельная вода, получаемая после варки неочищенного картофеля. Пить желательно натощак по утрам, днём и вечером.

Лавровый лист для суставов рецепт

Каждый из нас хоть раз в жизни слышал о таком заболевании, как подагра. В основе этой болезни лежит уменьшение выведения почками мочевой кислоты и накопления её солей (кристаллов урата натрия) в суставах. Это страшное заболевание, причиняющее тяжёлые муки больному.

Но почему мочевая кислота перестаёт выводиться почками, из-за чего её соли начинают накапливаться, и как помочь организму вывести ураты? Давайте выясним основную причину накопления ураты и рассмотрим методы её удаления из организма, в том числе народные.

Что такое мочевая кислота

Мочевая кислота — это конечное вещество, образующееся во время обмена пуринов и белка. Её уровень определяется балансом в организме механизмов выведения (удаления) и образования. Синтезируется мочевая кислота в тканях печени, а выводится из организма через почки. В здоровом организме вещество в плазме находится в форме соли (урата) натрия.

Однако при ослабленной работе почек или избыточном потреблении человеком пуриновых оснований с пищей уровень вещества начинает повышаться. Это становится причиной накопления в сыворотке крови большого количества натриевой соли, которая и повреждает органы и системы, вызывая развитие различных патологий.

К продуктам, в составе которых содержится значительное количество пуринов, относятся:

• красное мясо (особенно субпродукты);
• некоторые сорта рыбы;
• какао;
• шоколад;
• бобы;
• алкоголь (особенно пиво).

В норме у взрослого человека мочевая кислота варьирует, начиная со 150 до 350, у детей до 14-летнего возраста — от 120 и заканчивая 320 Акмолы/л.

Чем опасен избыток мочевой кислоты

Как правило, уровень мочевой кислоты в крови выше допустимой нормы — гиперурикемия, является одним из основных признаков подагры. Подагра — это болезнь, характеризующаяся отложением в органах и тканях, а также суставах кристаллов солей ураты. Это связано с избыточной продукцией вещества либо медленным его выведением.

Чем опасен избыток этого вещества для организма? Довольно часто именно ураты являются причиной развития мучительной клиники при различных патологиях:

• остеохондроз;
• подагра;
• ревматизм;
• спазмы и боли в мышцах;
• артрит и артроз.

Это вещество, накапливаясь в мозговых тканях, приводит к снижению интеллектуальной деятельности, частым и интенсивным головным болям, повышает риск возникновения инсультов. Также, возможно, формирование варикоза поверхностных вен и артериальной гипертензии.

Часто это явление носит название мочекислый диатез. Эта патология заключается в избыточном содержании ураты в сыворотке крови. Больные с таким диагнозом склонны к частым нервным срывам, нарушениям деятельности головного мозга, бессоннице, неврозам, снижению усидчивости.

Выводится мочевая кислота большей частью почками, однако, именно поэтому может развиваться мочекаменная болезнь либо возникать песок в лоханках. Часть мочевой кислоты может выводиться со слюной, что сопровождается образованием зубного камня.

Нужно понимать, что мочевая кислота в норме — это участник обменных процессов в организме. Однако превышение допустимых норм этого вещества опасно развитием тяжёлых патологий.

Как вывести мочевую кислоту из организма в домашних условиях интересует многих пациентов. Однако стоит помнить, что только консультация со специалистом позволяет максимально быстро и эффективно справиться с проблемой, избежав неприятных осложнений.

Диета при повышенном уровне мочевой кислоты

• копчёностей;
• соли;
• алкогольных напитков;
• сахара;
• острых приправ.

Тем, у кого повышен уровень уратов в крови нежелательно также употребление:

• винограда;
• салата;
• ревеня;
• щавеля;
• репы;
• томатов;
• баклажана.

• сливы;
• груши;
• яблоки;
• картофель;
• абрикос.

Полезно также частое питье не сладких напитков и щелочной минеральной воды. Больному важно знать, какие продукты способствуют выведению мочевой кислоты из организма, так как в ряде случаев коррекция диеты значительно улучшает состояние пациента.

Однако, даже при самой строгой низкопуриновой диете, снизить количество уратов часто не получается. Необходимо назначение врачом специальных лекарственных препаратов, выводящих мочевую кислоту из организма.

Как вывести мочевую кислоту из организма народными средствами

Для снижения уровня уратов можно применять народные рецепты. Хороший эффект дают отвары трав. К ним относятся:

• листья берёзы;
• корни дягиля;
• листья брусники.

Травы активизируют процесс выведения и растворения камней-уратов.

1. Брусничный настой. На 200 мл кипятка необходимо 20 г брусничных листьев. Настоять нужно около 30 минут. Пить по 1 столовой ложке трижды в сутки.
2. Отлично помогает крапивный. Его нужно принимать по 1 чайной ложке трижды в сутки.
3. Берёзовый отвар. На 400 г кипятка нужно 2 столовые ложки берёзовых листьев. Кипятить смесь около 10–15 минут, затем настоять 30 минут. Процеженный отвар принимать по 50 г во время приёма пищи.

Также при подагре помогают ванны для ног из ромашки, календулы либо шалфея. На 200 г травы нужно около 1,5 л кипятка, настаивать несколько часов. Полученный отвар добавляют в тёплую ванну. Повторять на протяжении 20 дней, затем после двадцатидневного перерыва можно повторить курс лечения.

Иногда вывести ураты народными средствами не удаётся. В таких случаях необходимо обратиться к специалисту и дополнить лечение медикаментозной терапией. Грамотный врач может порекомендовать, как вывести соли мочевой кислоты из суставов, применяя лекарственные растения в комплексном лечении совместно с медикаментозной терапией.

Лекарства при подагре и повышенной мочевой кислоте

Необходимость применения лекарств, чтобы вывести соли мочевой кислоты (уратов), обычно связана с одной из двух причин:

• из-за низкого уровня выведения из организма ураты;
• в связи с, превышением нормального уровня мочевых кислот.

Не нужно самостоятельно лечить повышенный уровень ураты с помощью медикаментов!

Процесс лечения начинают во время приступов подагры либо если в организме имеются уратные камни. Лечение ориентируется на понижение количества ураты в сыворотке крови до уровня менее, чем насыщенность внеклеточных жидкостей (6,40 мг/дл).

Встречается два типа средств уменьшения уровня ураты.

1. Лекарственные средства для увеличения вывода ураты — «Пробенецид» и подобные ему препараты. В правильно назначенной дозировке увеличивает выведение мочевой кислоты из организма.
2. Лекарственные средства для снижения выработки ураты — «Аллопуринол» и подобные ему препараты. Они тормозят выработку мочевой кислоты, что уменьшает её уровень в сыворотке и предотвращает отложение ураты в почках.

Перед тем как определиться с выбором лекарства, врачу необходимо получить исследование суточного образца мочи. Это даёт представление о том, как вывести из организма ураты, воздействуя на причину патологии.

Главным условием назначения лекарственных препаратов для увеличения вывода мочевой кислоты является осуществление обследования образца мочи.

Лечебная гимнастика для снижения мочевой кислоты

Таким образом, регулярные незамысловатые физические упражнения, активный образ жизни способствуют ускорению выведения ураты из организма.

Подводя итоги можно сделать следующие выводы. Для вывода мочевой кислоты из организма народные средства помогают только в профилактических целях либо в комплексе с основным медикаментозным лечением, диетой и гимнастикой. Поэтому только врач может объяснить, как и чем вывести мочевую кислоту из организма, не причинив себе вреда!

Правильное питание и грамотно составленная диета при отложении солей в суставах играет большую роль в комплексном лечении заболевания и помогает избавиться от болей, снять обострение и улучшить их подвижность.

Отложение солей считается одной из главных причин боли и хруста в суставах, ухудшающих качество жизни и нередко приводящих к потере работоспособности и инвалидности.

Что такое отложение солей в суставах ^

Отложением солей в обиходе называют целый ряд заболеваний (остеохондроз позвоночника, остеоартроз суставов, подагру), при которых откладываются различные по химическому составу соли, поэтому в каждом случае требуется разработка разных видов лечебного питания.

Причем, пищевая поваренная соль, вопреки распространенному заблуждению, не имеет к этим заболеваниям никакого отношения, поэтому исключать из рациона ее не нужно. Более того, натрий, из которого она состоит, является крайне необходимым для человека микроэлементом, благодаря которому в организме происходят многие важнейшие процессы.

Какие соли накапливаются в организме

• Принято считать, что остеохондроз позвоночника вызывают фосфатные белые соли, которые откладываются во всех его отделах (шейном, грудном и поясничном), отчего появляются головные боли, боли в плечах и спине, а также нарушение мозгового кровообращения.
• Соли мочевой кислоты (ураты) скапливаются в суставах ног, голеней и стоп, которые сильно распухают и болят, вызывая подагру.
• Оксалаты откладываются не только в суставах и костях, но и мышцах, образуя очень твердые камни с гладкой поверхностью.

Как определить состав солей

Для того,чтобы достоверно определить, избыток каких именно солей у вас присутствует, нужно сдать лабораторный анализ мочи. В домашних условиях также можно приблизительно определить состав солей — для этого соберите в банку утреннюю мочу и оставьте на сутки:

• При наличии фосфатных солей на дне банки будет виден белый налет,
• Ураты выпадут в осадок в виде кристаллов цвета тертого кирпича,
• Оксалаты будут иметь вид темных или черных кристаллов.

При очистке суставов от солей нужно обязательно соблюдать следующий порядок:

• Сначала выводить самые мягкие, фосфатные соли,
• Затем уратные,
• В последнюю очередь избавляться от наиболее твердых оксалатных солей.

В последнее время медики решительно опровергают постулат о том, что причиной остеохондроза является отложение солей и утверждают, что это в принципе невозможно, так как остеохондроз возникает исключительно из-за быстрого старения позвоночника от малоподвижного образа жизни, отсутствии регулярных физических нагрузок, смещения позвонков и других повреждающих факторов.

В результате этого образуются остеофиты (разрастания позвонков), которые по своей структуре являются частью кости и не имеют ничего общего с солью.

Отложение солей происходит только при подагре

• Подагра делится на первичную, передаваемую генетически и вторичную, возникающую в следствии неправильного питания — злоупотребления алкоголем и жирной мясной пищей.
• Подагрическая болезнь тесно связана с мочекаменной болезнью, потому что отложение солей не происходит само по себе, а является результатом заболевания почек, мочевого пузыря и органов, отвечающих за обмен веществ в организме.

Что можно и нельзя кушать

Диеты при отложении солей и мочекаменной болезни могут сильно отличаться в зависимости от химического состава солей.

• Так, при наличии уратов, нужно ограничивать продукты, богатые пуринами (мясо, мясной бульон, почки, печень);
• При наличии оксалатов необходимо исключить продукты с содержанием щавелевой кислоты (щавель, инжир, ревень, какао, шоколад, студень и заливное) и есть побольше яблок, слив, груш и винограда, способствующей ее выведению.
• При фосфатных солях нужно ограничить употребление молочных продуктов, малины и клубники и расширять в рационе наличие круп, хлеба, яиц, овощей и фруктов.

Диета при отложении солей ^

Поскольку болезненные ощущения в суставах при подагре возникают из-за накопления в них мочевой кислоты (уратов), то диета должна быть направлена, прежде всего, на исключение из меню продуктов с высоким содержанием пуринов – веществ, при расщеплении которых эта кислота образуется.

Главный девиз диеты при отложении солей – поступление с пищей как можно меньшего количества пуринов, чемпионами по содержанию которых являются красное мясо и алкоголь.

Целью диеты при отложении солей является:

• Снижение уровня содержания в крови мочевой кислоты,
• Повышение выделения ее почками,
• Уменьшение риска появления уратных камней в почках ,
• Снижение риска повышения концентрации щавелевой кислоты и оксалатов в моче, чтобы не допустить образования смешанных камней.

По расчетам диетологов, правильное питание при подагре должно быть подобрано так, чтобы в организме за сутки образовывалось не больше 500 мл мочевой кислоты. Поэтому следует избегать продуктов с высоким содержанием пуринов (более 200 мл мочевой кислоты на 100 г продукта).

• Основу питания при подагре должны составлять овощи, фрукты, молочные продукты и каши. Эти продукты крайне бедны пуринами и содержат много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник и помогает сбросить лишний вес — частый спутник подагры.
• Вне обострения заболевания разрешаются отварные мясо и рыба ( не чаще 3-х раз в неделю), мясо предпочтительно выбирать диетических сортов – индейка, курица, кролик.
• Также можно употреблять нежирный творог и сыр, яйца, хлеб, макаронные изделия, крупы, семечки, орехи, растительное и сливочное масло (немного), почти все виды овощей, фруктов и зелени (зеленый лук и петрушка ограничено).
• Запрещаются почки, печень, язык, мозги, мясо молодых животных, копчености, мясные и рыбные бульоны, бобовые, щавель, цветная капуста, шпинат, инжир, какао, кофе, шоколад и крепкий чай.
• При подагре рекомендуется пить много жидкости (не менее 2,5 литров в сутки), так как обильное питье хорошо вымывает из организма мочекислые соединения.
• Показано также употребление щелочных минеральных вод, овощных, фруктовых и ягодных соков, чая из мяты и липы и отвара шиповника.

При остром приступе подагры рекомендуется провести 1-2 «голодных» дня, когда разрешается только обильное питье — щелочных минеральных вод, отвара шиповника, воды с лимоном, овощных и фруктовых соков, после чего нужно перейти на молочно-растительное питание, полностью исключив из питания мясо и рыбу.

Таблица содержания пуринов в продуктах (на 100 г):

Примерное меню при подагре

• Первый завтрак: овощной салат с растительным маслом, морковно-яблочный пудинг с пшеном, травяной чай.
• Второй завтрак: отвар из шиповника.
• Обед: молочный суп-лапша, картофельные котлеты, фруктовый кисель.
• Полдник: свежие фрукты.
• Ужин: овощные голубцы, сырники, чай.
• Перед сном: 2 ст.л. запаренных пшеничных отрубей.

Поскольку подагра является очень серьезным заболеванием, самолечение недопустимо, так как оно может иметь опасные осложнения в виде мочекаменной болезни и серьезно навредить здоровью. При первых же симптомах заболевания нужно обратиться к врачу для постановки правильного диагноза и своевременного лечения.

Диета при остеохондрозе ^

Поскольку на развитие остеохондроза в значительной степени влияет лишний вес и нерациональное питание, меню при остеохондрозе должно быть тщательно продумано таким образом, чтобы включало в себя достаточное, но не избыточное количество необходимых жиров, белков, углеводов, минералов и витаминов.

Эксперименты, проводимые на крысах, доказывают, что недокормленные животные более активны и живут больше, чем те, которых кормили вдоволь. Так, при уменьшении калорийности рациона на 32%, продолжительность жизни лабораторных крыс увеличивалась на 50%, а при снижении на 50% крысы жили вдвое дольше.

• Средиземноморская диета при остеохондрозе богата свежими овощами, фруктами, бобовыми, злаками и рыбой.
• Кроме этого, в меню добавляется хлеб, сыр, творог, оливковое масло и небольшое количество красного вина.
• Ограничить нужно жирное мясо, сливки, сливочное масло и пищу с большим количеством жиров и сахара — фастфуд, чипсы, пирожные, бутерброды.

Для построения здоровой костной и хрящевой ткани диета при остеохондрозе должна быть богата кальцием, фосфором, магнием и марганцем. Кальций  укрепляет кости и предотвращает развитие остеопороза, марганец нужен для питания межпозвонковых дисков, а магний и фосфор способствуют росту и формированию костей и хрящей.

• Потребность в кальции легко восполняется при помощи молока, сыра или брынзы;
• Фосфор содержится в рыбе, мясе, фасоли, орехах, сыре, отрубях, гречневой и пшенной каше;
• Много магния в лимонах, грецких орехах, семечках, яблоках, бобах, капусте, моркови, грейпфрутах;
• Марганец содержат хлеб, горох, фасоль, свекла, укроп, гречневая и пшенная каши, а также малина и смородина.

Примерное меню при остеохондрозе

• Завтрак: каша (попеременно чередовать гречневую, рисовую, пшенную, овсяную) с овощным салатом в любых комбинациях (капуста, помидоры, огурцы, свекла, морковь), заправленным оливковым маслом.
• Обед: овощной суп, нежирная отварная рыба с кашей или овощным гарниром; или грудка цыпленка с овощным гарниром или кашей; или нежирный творог с медом, кусочек ржаного хлеба, молоко 1,5 % жирности.
• Ужин: каша с салатом из свежих овощей с растительным маслом.

Следует сказать, что при остеохондрозе позвоночника крайне вредны различные новомодные диеты для похудения, при которых прежде всего теряется мышечная ткань, а не жир, как наивно полагают худеющие. При потере мышечной массы позвоночник и суставы лишаются необходимого питания, что приводит к обострению заболевания. Для того, чтобы похудеть без вреда для позвоночника и суставов, нужны силовые и аэробные нагрузки.

В медицине известны случаи, когда у пациентов были длительные жуткие боли в позвоночнике, которые не удавалось снять ни лекарствами, ни массажем, ни иглотерапией, а при более внимательном обследовании выяснялось, что мышцы нижних конечностей очень жесткие, неразвитые и практически атрофированные.

Правильное питание и грамотно составленная диета при отложении солей в суставах играет большую роль в комплексном лечении заболевания и помогает избавиться от болей, снять обострение и улучшить их подвижность.

Отложение солей считается одной из главных причин боли и хруста в суставах, ухудшающих качество жизни и нередко приводящих к потере работоспособности и инвалидности.

Что такое отложение солей в суставах ^

Отложением солей в обиходе называют целый ряд заболеваний (остеохондроз позвоночника, остеоартроз суставов, подагру), при которых откладываются различные по химическому составу соли, поэтому в каждом случае требуется разработка разных видов лечебного питания.

Причем, пищевая поваренная соль, вопреки распространенному заблуждению, не имеет к этим заболеваниям никакого отношения, поэтому исключать из рациона ее не нужно. Более того, натрий, из которого она состоит, является крайне необходимым для человека микроэлементом, благодаря которому в организме происходят многие важнейшие процессы.

Какие соли накапливаются в организме

• Принято считать, что остеохондроз позвоночника вызывают фосфатные белые соли, которые откладываются во всех его отделах (шейном, грудном и поясничном), отчего появляются головные боли, боли в плечах и спине, а также нарушение мозгового кровообращения.
• Соли мочевой кислоты (ураты) скапливаются в суставах ног, голеней и стоп, которые сильно распухают и болят, вызывая подагру.
• Оксалаты откладываются не только в суставах и костях, но и мышцах, образуя очень твердые камни с гладкой поверхностью.

Как определить состав солей

Для того,чтобы достоверно определить, избыток каких именно солей у вас присутствует, нужно сдать лабораторный анализ мочи. В домашних условиях также можно приблизительно определить состав солей — для этого соберите в банку утреннюю мочу и оставьте на сутки:

• При наличии фосфатных солей на дне банки будет виден белый налет,
• Ураты выпадут в осадок в виде кристаллов цвета тертого кирпича,
• Оксалаты будут иметь вид темных или черных кристаллов.

При очистке суставов от солей нужно обязательно соблюдать следующий порядок:

• Сначала выводить самые мягкие, фосфатные соли,
• Затем уратные,
• В последнюю очередь избавляться от наиболее твердых оксалатных солей.

В последнее время медики решительно опровергают постулат о том, что причиной остеохондроза является отложение солей и утверждают, что это в принципе невозможно, так как остеохондроз возникает исключительно из-за быстрого старения позвоночника от малоподвижного образа жизни, отсутствии регулярных физических нагрузок, смещения позвонков и других повреждающих факторов.

В результате этого образуются остеофиты (разрастания позвонков), которые по своей структуре являются частью кости и не имеют ничего общего с солью.

Отложение солей происходит только при подагре

• Подагра делится на первичную, передаваемую генетически и вторичную, возникающую в следствии неправильного питания — злоупотребления алкоголем и жирной мясной пищей.
• Подагрическая болезнь тесно связана с мочекаменной болезнью, потому что отложение солей не происходит само по себе, а является результатом заболевания почек, мочевого пузыря и органов, отвечающих за обмен веществ в организме.

Что можно и нельзя кушать

Диеты при отложении солей и мочекаменной болезни могут сильно отличаться в зависимости от химического состава солей.

• Так, при наличии уратов, нужно ограничивать продукты, богатые пуринами (мясо, мясной бульон, почки, печень);
• При наличии оксалатов необходимо исключить продукты с содержанием щавелевой кислоты (щавель, инжир, ревень, какао, шоколад, студень и заливное) и есть побольше яблок, слив, груш и винограда, способствующей ее выведению.
• При фосфатных солях нужно ограничить употребление молочных продуктов, малины и клубники и расширять в рационе наличие круп, хлеба, яиц, овощей и фруктов.

Диета при отложении солей ^

Поскольку болезненные ощущения в суставах при подагре возникают из-за накопления в них мочевой кислоты (уратов), то диета должна быть направлена, прежде всего, на исключение из меню продуктов с высоким содержанием пуринов – веществ, при расщеплении которых эта кислота образуется.

Главный девиз диеты при отложении солей – поступление с пищей как можно меньшего количества пуринов, чемпионами по содержанию которых являются красное мясо и алкоголь.

Целью диеты при отложении солей является:

• Снижение уровня содержания в крови мочевой кислоты,
• Повышение выделения ее почками,
• Уменьшение риска появления уратных камней в почках ,
• Снижение риска повышения концентрации щавелевой кислоты и оксалатов в моче, чтобы не допустить образования смешанных камней.

По расчетам диетологов, правильное питание при подагре должно быть подобрано так, чтобы в организме за сутки образовывалось не больше 500 мл мочевой кислоты. Поэтому следует избегать продуктов с высоким содержанием пуринов (более 200 мл мочевой кислоты на 100 г продукта).

• Основу питания при подагре должны составлять овощи, фрукты, молочные продукты и каши. Эти продукты крайне бедны пуринами и содержат много клетчатки, которая хорошо очищает кишечник и помогает сбросить лишний вес — частый спутник подагры.
• Вне обострения заболевания разрешаются отварные мясо и рыба ( не чаще 3-х раз в неделю), мясо предпочтительно выбирать диетических сортов – индейка, курица, кролик.
• Также можно употреблять нежирный творог и сыр, яйца, хлеб, макаронные изделия, крупы, семечки, орехи, растительное и сливочное масло (немного), почти все виды овощей, фруктов и зелени (зеленый лук и петрушка ограничено).
• Запрещаются почки, печень, язык, мозги, мясо молодых животных, копчености, мясные и рыбные бульоны, бобовые, щавель, цветная капуста, шпинат, инжир, какао, кофе, шоколад и крепкий чай.
• При подагре рекомендуется пить много жидкости (не менее 2,5 литров в сутки), так как обильное питье хорошо вымывает из организма мочекислые соединения.
• Показано также употребление щелочных минеральных вод, овощных, фруктовых и ягодных соков, чая из мяты и липы и отвара шиповника.

При остром приступе подагры рекомендуется провести 1-2 «голодных» дня, когда разрешается только обильное питье — щелочных минеральных вод, отвара шиповника, воды с лимоном, овощных и фруктовых соков, после чего нужно перейти на молочно-растительное питание, полностью исключив из питания мясо и рыбу.

Таблица содержания пуринов в продуктах (на 100 г):

Примерное меню при подагре

• Первый завтрак: овощной салат с растительным маслом, морковно-яблочный пудинг с пшеном, травяной чай.
• Второй завтрак: отвар из шиповника.
• Обед: молочный суп-лапша, картофельные котлеты, фруктовый кисель.
• Полдник: свежие фрукты.
• Ужин: овощные голубцы, сырники, чай.
• Перед сном: 2 ст.л. запаренных пшеничных отрубей.

Поскольку подагра является очень серьезным заболеванием, самолечение недопустимо, так как оно может иметь опасные осложнения в виде мочекаменной болезни и серьезно навредить здоровью. При первых же симптомах заболевания нужно обратиться к врачу для постановки правильного диагноза и своевременного лечения.

Диета при остеохондрозе ^

Поскольку на развитие остеохондроза в значительной степени влияет лишний вес и нерациональное питание, меню при остеохондрозе должно быть тщательно продумано таким образом, чтобы включало в себя достаточное, но не избыточное количество необходимых жиров, белков, углеводов, минералов и витаминов.

Эксперименты, проводимые на крысах, доказывают, что недокормленные животные более активны и живут больше, чем те, которых кормили вдоволь. Так, при уменьшении калорийности рациона на 32%, продолжительность жизни лабораторных крыс увеличивалась на 50%, а при снижении на 50% крысы жили вдвое дольше.

• Средиземноморская диета при остеохондрозе богата свежими овощами, фруктами, бобовыми, злаками и рыбой.
• Кроме этого, в меню добавляется хлеб, сыр, творог, оливковое масло и небольшое количество красного вина.
• Ограничить нужно жирное мясо, сливки, сливочное масло и пищу с большим количеством жиров и сахара — фастфуд, чипсы, пирожные, бутерброды.

Для построения здоровой костной и хрящевой ткани диета при остеохондрозе должна быть богата кальцием, фосфором, магнием и марганцем. Кальций  укрепляет кости и предотвращает развитие остеопороза, марганец нужен для питания межпозвонковых дисков, а магний и фосфор способствуют росту и формированию костей и хрящей.

• Потребность в кальции легко восполняется при помощи молока, сыра или брынзы;
• Фосфор содержится в рыбе, мясе, фасоли, орехах, сыре, отрубях, гречневой и пшенной каше;
• Много магния в лимонах, грецких орехах, семечках, яблоках, бобах, капусте, моркови, грейпфрутах;
• Марганец содержат хлеб, горох, фасоль, свекла, укроп, гречневая и пшенная каши, а также малина и смородина.

Примерное меню при остеохондрозе

• Завтрак: каша (попеременно чередовать гречневую, рисовую, пшенную, овсяную) с овощным салатом в любых комбинациях (капуста, помидоры, огурцы, свекла, морковь), заправленным оливковым маслом.
• Обед: овощной суп, нежирная отварная рыба с кашей или овощным гарниром; или грудка цыпленка с овощным гарниром или кашей; или нежирный творог с медом, кусочек ржаного хлеба, молоко 1,5 % жирности.
• Ужин: каша с салатом из свежих овощей с растительным маслом.

Следует сказать, что при остеохондрозе позвоночника крайне вредны различные новомодные диеты для похудения, при которых прежде всего теряется мышечная ткань, а не жир, как наивно полагают худеющие. При потере мышечной массы позвоночник и суставы лишаются необходимого питания, что приводит к обострению заболевания. Для того, чтобы похудеть без вреда для позвоночника и суставов, нужны силовые и аэробные нагрузки.

В медицине известны случаи, когда у пациентов были длительные жуткие боли в позвоночнике, которые не удавалось снять ни лекарствами, ни массажем, ни иглотерапией, а при более внимательном обследовании выяснялось, что мышцы нижних конечностей очень жесткие, неразвитые и практически атрофированные.

Источники:

1. Боль в области коленного и плечевого суставов. Алгоритмы дифференциальной диагностики / И. В. Меньшикова и др. — М. : Медпрактика-М, 2011. — 144 c.